Braunschuppiger Riesen-Champignon

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Agaricus augustus

Weitere Bezeichnungen:

Heller, Riesenchampignon, Braunschuppiger, Riesenegerling, Riesenegerling, Braunschuppiger, Riesenegerling, Braunschuppiger, Riesenchampignon

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Es gibt rund 60 Champignon-Arten. Dabei gibt es auch giftige Arten - besonders bei gilbenden Champignons ist erhöhte Vorsicht geboten.

Hutbeschreibung:

12.0 cm - 30.0 cm breit; anfangs nahezu kugelig geschlossen, dann flach gewölbt-ausgebreitet, mit oft fast konzentrisch angeordneten, angedrückten, braunen Faserschuppen bedeckt, die im Scheitel zusammenfließen, bei Druck gelb verfärbend, Rand jung eingerollt, später nach unten gebogen mit Velumresten

Hut Unterseite:

Lammellen frei, gedrängt, anfangs blassgräulich bis graurosa, alt dunkler braun bis schwarzbraun, Schneiden blass

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 20.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; zylindrisch mit etwas verdickter Basis, ausgestopft bis hohl, unterhalb des Ringes mit gelblich-weißen, im Alter bräunlichen Flocken bedeckt, Ring breit herabhängend

Fleisch:

weißlich

Geruch:

Anis oder Bittermandel

Geschmack:

mild, nussartig

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald, Mischwald

Boden:

keine Angabe

Begleitpflanze:

Brombeere

Vorkommen:

Juli, August, September, Oktober

Doppelgänger:

Kleiner Waldchampignon

Beurteilungen:

3.70