Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Krokodil-Ritterling
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essbar Wachstumszeit / Monate:
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Wiss. Begriff:
Tricholoma caligatum
Name3:
Krokodilritterling
Matsutake-Pilz
Matsutake
Wissenswertes:
Der Krokodil-Ritterling ist leider relativ selten. In einigen Ländern, z. B. Japan gilt er als Heilpilz, wo er auch hohe Verkaufspreise erzielt.
Hutbeschreibung:
7.0 cm - 15.0 cm breit; elfenbeinfarben; mit rotbräunlichen, kastanien- bis porphyrbraunen Faserschuppen konzentrisch überzogen, lange halbkugelig, dann gewölbt bis ausgebreitet, Rand weißlich und lange eingerollt, jung mit dichtem Velum mit dem Stiel verbunden
Hut Unterseite:
Lamellen ausgebuchtet angeheftet, weiß bis cremefarben, eng stehend, mit Zwischenlamellen, auf Druck bräunlich fleckend
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 15.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; mit stark ausgeprägtem, häutigem Ring, darüber weiß, darunter mit braunen Fasern komplett überzogen und zonenartig marmoriert, insgesamt voll, Basis abgerundet
Fleisch:
weiß bis cremefarben, dick, fest, zäh
Geruch:
etwas unangenehm
Geschmack:
süßlich
Sporen:
weiß
Boden:
Kalkboden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Nadelwald unter Kiefern
Doppelgänger:
Sammler-Berichte
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