Wichtiger
Hinweis:
Rein optische Bestimmungshilfe – KEINE
Verzehrfreigabe! Bestimmung per Internet ist
niemals 100% sicher. Verzehr nur nach Prüfung
durch einen Sachverständigen vor Ort.
1
cm - 50
cm breit; hellbräunlich, graubräunlich; 10-30 cm hoch, Einzelhüte 1-4 cm breit halbkugelig, aus einem unterirdischen, schwarzen, knollenartigen Sklerotium, das an den Wurzeln befallener Bäume sitzt, reich verzweigt mit vielen Einzelhüten hervorwachsend, Einzelhüte dünn, in der Mitte genabelt bis leicht niedergedrückt, radialfaserig gestrichelt, Rand wellig
Hutunterseite:
Röhren 1-2 mm lang, an den Stielen herablaufend, Poren 1-3 pro mm, weißlich-cremefarben
Stiel:
max. Stielgröße 10
cm, max. Stielbreite 2
cm; meist zentral, aber auch exzentrisch, weißlich, aus einem gemeinsamen Stamm wachsend
Fleisch:
weißlich, dünn, weich
Sporenpulver
/ mikr. Eigenschaften:
weißlich, kurzelliptisch bis zylindrisch
typ.
Begleitpflanze:
keine Angabe
Geruch:
jung angenehm mehlartig, auch anisartig, alt unangenehm
Mitglieder haben an dieser Stelle die
Möglichkeit Pilzrezepte zu diesem
Pilz einzusehen oder einzutragen.
💡 Wissenswertes & Tipps
Der Eichhase bildet imposante, bis zu 50 cm breite Fruchtkörper aus, die aus hunderten kleiner, kreisrunder Einzelhüte bestehen. Die Hüte sind meist 1 bis 4 cm breit, hellbraun bis graubraun gefärbt und in der Mitte oft leicht vertieft (genabelt). Das gesamte Gebilde entspringt einem stark verzweigten Stielsystem, wobei jeder Einzelhut auf einem zentralen Stielchen sitzt. Das Fleisch ist weiß, im jungen Zustand angenehm weich und besitzt einen nussigen Geruch, wird im Alter jedoch zäh.
🍳 Verwendung: Ausgezeichneter Speisepilz / Vitalpilz
Jung ist der Eichhase ein erstklassiger Speisepilz mit festem Fleisch und feinem Aroma. In der Naturheilkunde wird er als Vitalpilz (Zhu Ling) besonders zur Unterstützung des Immunsystems und aufgrund seiner entwässernden Wirkung geschätzt.
🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst als Parasit oder Saprobiont am Fuße von lebenden oder toten Laubbäumen, bevorzugt bei Eichen oder Buchen. Der Pilz entspringt einem unterirdischen Dauerorgan (Sklerotium) und liebt wärmebegünstigte Standorte. Er erscheint meist von Juli bis Oktober.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Runde Hüte & Zentralstiel
Das wichtigste Merkmal zur Unterscheidung vom Klapperschwamm sind die kreisrunden Einzelhüte, die jeweils einen zentralen Stielansatz haben. Der Klapperschwamm hat hingegen fächerförmige Hüte mit seitlichem Stiel.
Ansicht von schräg oben. Das Wachstum erfolgt aus einem gemeinsamen Strunk. Hieraus wachsen wieder zahlreiche Verästelungen (ähnlich wie bei einem Baum oder Busch).
Ansicht von schräg oben. Die Hutmitte ist häufig vertieft bis genabelt; der Rand ist besonders bei den älteren Exemplaren wellig. Insgesamt sind die Hüte sehr dünn.
Nahansicht. Die weißen Poren laufen weit am Stiel herab.
Nahansicht. Die hell- bis graubräunlichen Hutoberflächen zeigen sich insgesamt radialfaserig.
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Hinweis: Diese Seite dient nur als Hilfe
zur Pilzbestimmung. Beachten Sie bitte, dass man
anhand von Bildern fast keinen Pilz sicher bestimmen
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Ansicht von leicht schräg oben. Die Oberfläche der einzelnen Hüte zeigen sich meist in graubräunlichen Farbtönen; zudem sind die Oberflächen etwas gerunzelt. Hier zu bemerken: normalerweise bildet der Pilz VIEL mehr einzelne Hüte als hier zu sehen aus.
Frontalansicht. Auf der Hutunterseite finden sich weißliche Poren, die am Stiel herablaufen.
Seitliche Frontalansicht auf Riesenporlinge. Gut zu erkennen ist die enorme Größe der Fruchtkörper. Diese Exemplare sind in einem mittleren bis älteren Stadium.
Ansicht auf ein junges Exemplar eines Riesenporlings. Der Fruchtkörper ist hier zungenförmig. Gut zu erkennen sind auch die weißen, kurzen Poren.
Seitliche Frontalansicht von etwas weiter weg. Auch hier kann man wieder die gelbbraunen, riesigen Fruchtkörper bestaunen.
Ansicht von oben auf ein altes Exemplar. Dieser Riesenporling ist bereits am verrotten.
Geben Sie hier anderen Pilzsammlern Tipps, wie Sie
wann und wo diesen Pilz finden können. Somit unterstützen
Sie andere Pilzarten zu finden, die Sie bisher noch nicht gefunden
haben.
