Blasser Duft-Milchling - Steckbrief (Druckansicht)

Details / Steckbrief:

Art:
Lamellenpilze

Wertigkeit:
ungenießbar

Vorkommen:
Mischwald, Parkanlagen, unter Erlen, unter Birken, an/in Mooren

in folgenden Monaten:
August, September, Oktober

Hut:
2 cm - 6 cm breit; hellgrau, graurosa, cremerosa ausblassend; erst gewölbt, schon bald etwas vertieft, oft auch mit einem kleinen Buckel, Oberfläche trocken, matt, meist ungezont oder max. undeutlich gezont, reifartig feinflaumig

Hutunterseite:
Lamellen angewachsen bis kurz herablaufend, gedrängt, untermischt, weißlich-rosa bis blassocker

Stiel:
max. Stielgröße 7 cm, max. Stielbreite 1 cm; weißlich bis graurosa, später hutfarben, schlank, zerbrechlich, ausgestopft bis hohl

Fleisch:
weißlich, brüchig, dünn

Sporenpulver:
weiß bis cremefarben (Massensporenfarbe), unter dem Mikroskop durchsichtig (hyalin); Größe: 6,5–8,5 x 5,5–7,0 µm (Q-Wert: ca. 1,1–1,3), rundlich bis breit ellipsoid, amyloid ornamentiert mit gratig verbundenen Warzen und Rippen (Netzzeichnung unvollständig bis fast vollständig), dickwandig, meist ohne auffällige Öltropfen; Keimporus: kein Keimporus vorhanden; Chemische Reaktionen: in Melzers Reagenz amyloid (Ornamente dunkelblau), KOH-Reaktion negativ.

typ. Begleitpflanze:
Heidelbeere, Preiselbeere, Hahnenfußgewächse, Moose, Gräser, Sauergräser

bevorzugter Boden:
Moos

Wissenswertes:

Der Blasse Duftmilchling (Lactarius glyciosmus) ist ein kleinerer Milchling mit einem 2 bis 6 cm breiten Hut. Die Farbe ist ein blasses Graurosa bis Fliederfarben, die Oberfläche feinfilzig und matt. Die Lamellen sind hell-fleischfarben. Bei Verletzung gibt er eine weiße Milch ab, die unveränderlich bleibt und mild, nach längerem Kauen jedoch leicht scharf schmeckt.

🍄 Kulinarik: Bedingt essbar / Minderwertig
Aufgrund seiner geringen Größe und des dünnen Fleisches ist er als Speisepilz unbedeutend. In manchen Regionen wird er als Würzpilz verwendet, da das Kokosaroma beim Trocknen erhalten bleibt. Er gilt jedoch bei vielen als ungenießbar.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Er ist ein strenger Mykorrhizapartner der Birke (Betula). Man findet ihn in Wäldern, Parks oder Mooren, überall dort, wo Birken auf sauren oder torfigen Böden stehen. Er erscheint von August bis Oktober.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Kokosduft & Birke

Das wichtigste Merkmal ist der deutliche Geruch nach Kokosflocken. Kombiniert mit dem Standort unter Birken und der weißen, fast milden Milch ist die Art gut bestimmt. Er ist deutlich kleiner und blasser als der ähnlich riechende Dunkle Duftmilchling.

Geruch:
nach Kokosflocken

Geschmack:
erst mild, dann scharf

Doppelgänger:
Eichen-Milchling