Erlen-Krempling
(Paxillus rubicundulus)

Erlen-Krempling1
Bild exemplarisch, KI generiert. Der Hutrand ist nicht oder maximal wenig eingerollt, die Lamellen verfärben sich auf Druck rotbräunlich. Der Erlen-Krempling ist vom Standort her an Erlen gebunden.

Details / Steckbrief:

Art:
Lamellenpilze

 

 

Wertigkeit:
giftig

 

Vorkommen:
Laubwald, unter Erlen, an/in Mooren, Mischwald, Parkanlagen

in folgenden Monaten:
Juni, Juli, August, September, Oktober, November

 

Hut:
4 cm - 12 cm breit; braungelb, olivbraun; niedergedrückt bis trichterförmig, ohne Buckel, oft unregelmäßig verbogen, glatt, mit dunkleren, eingewachsenen oder angedrückten Schuppen, Rand kaum oder nur leicht eingerollt

 

Hutunterseite:
Lamellen gelblich bis goldbraun, im Alter dunkler, an Druckstellen mit der Zeit rotbräunlich fleckend, am Stiel herablaufend und oft gegabelt

 

 

Stiel:
max. Stielgröße 6 cm, max. Stielbreite 2 cm; blassgelblich bis bräunlich, voll, nach unten verjüngt

 

Fleisch:
gelblich, im Schnitt bräunlich

 

 

Sporenpulver:
rostbraun bis ockerbraun (Massensporenfarbe), unter dem Mikroskop hell gelbbraun bis ockerbräunlich; Größe: 8,0–11,0 x 5,0–6,5 µm (Q-Wert: ca. 1,5–1,8), breit ellipsoid bis ovoid, glatt, mäßig dickwandig, meist mit einem oder mehreren kleinen Öltropfen; Keimporus: kein Keimporus vorhanden; Chemische Reaktionen: in Melzers Reagenz inamyloid, KOH-Reaktion bräunlich.

 

typ. Begleitpflanze:
Springkraut, Brennnessel, Sumpfdotterblume

 

 

bevorzugter Boden:
feuchter Boden

 

Wissenswertes:

Der Erlen-Krempling (Paxillus rubicundulus) ist ein kleiner bis mittelgroßer Pilz mit einem 4–12 cm breiten Hut. Die Oberfläche ist im Gegensatz zum Kahnen Krempling deutlich eingewachsen faserig-schuppig und weist oft oliv-grünliche bis kupfer-braune Farbtöne auf. Der Hutrand ist lange Zeit eingerollt. Die gelblichen Lamellen laufen am Stiel herab und bräunen bei Druck sofort.

⚠ Kulinarik: Giftig
Der Pilz ist giftig. Wie alle Kremplinge steht er im Verdacht, das Paxillus-Syndrom auszulösen – eine lebensgefährliche Immunreaktion, bei der rote Blutkörperchen zerstört werden. Zudem verursacht er schwere Magen-Darm-Störungen.
🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Erlen (Alnus sp.) gebunden ist. Man findet ihn häufig in Bruchwäldern, an Bachläufen oder in feuchten Parks direkt unter Erlen. Erscheinungszeit: Juni bis November.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Schuppung & Standort
Das sicherste Merkmal ist das Vorkommen bei Erlen. Im Vergleich zum Kahnen Krempling ist er meist kleiner, schmächtiger und hat einen deutlich stärker geschuppten, oft feldrig aufreißenden Hut.

 

 

Geruch:
unbedeutend

 

Geschmack:
unbedeutend
  Doppelgänger:
Kahler Krempling, Würziger Tellerling, Espen-Rotkappe