Erlen-Krempling
(Paxillus rubicundulus)

| Bild exemplarisch, KI generiert. Der Hutrand ist nicht oder maximal wenig eingerollt, die Lamellen verfärben sich auf Druck rotbräunlich. Der Erlen-Krempling ist vom Standort her an Erlen gebunden. |
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Details / Steckbrief:
Art:
Lamellenpilze
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Wertigkeit:
giftig
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Vorkommen:
Laubwald,
unter Erlen,
an/in Mooren,
Mischwald,
Parkanlagen
in folgenden Monaten:
Juni,
Juli,
August,
September,
Oktober,
November |
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Hut:
4
cm - 12 cm breit; braungelb, olivbraun;
niedergedrückt bis trichterförmig, ohne Buckel, oft unregelmäßig verbogen, glatt, mit dunkleren, eingewachsenen oder angedrückten Schuppen, Rand kaum oder nur leicht eingerollt
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Hutunterseite:
Lamellen gelblich bis goldbraun, im Alter dunkler, an Druckstellen mit der Zeit rotbräunlich fleckend, am Stiel herablaufend und oft gegabelt
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Stiel:
max. Stielgröße 6 cm, max. Stielbreite
2 cm; blassgelblich bis bräunlich, voll, nach unten verjüngt
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Fleisch:
gelblich, im Schnitt bräunlich
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Sporenpulver:
rostbraun bis ockerbraun (Massensporenfarbe), unter dem Mikroskop hell gelbbraun bis ockerbräunlich; Größe: 8,0–11,0 x 5,0–6,5 µm (Q-Wert: ca. 1,5–1,8), breit ellipsoid bis ovoid, glatt, mäßig dickwandig, meist mit einem oder mehreren kleinen Öltropfen; Keimporus: kein Keimporus vorhanden; Chemische Reaktionen: in Melzers Reagenz inamyloid, KOH-Reaktion bräunlich.
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typ.
Begleitpflanze:
Springkraut, Brennnessel, Sumpfdotterblume
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bevorzugter
Boden:
feuchter Boden
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Wissenswertes:
Der Erlen-Krempling (Paxillus rubicundulus) ist ein kleiner bis mittelgroßer Pilz mit einem 4–12 cm breiten Hut. Die Oberfläche ist im Gegensatz zum Kahnen Krempling deutlich eingewachsen faserig-schuppig und weist oft oliv-grünliche bis kupfer-braune Farbtöne auf. Der Hutrand ist lange Zeit eingerollt. Die gelblichen Lamellen laufen am Stiel herab und bräunen bei Druck sofort.
⚠ Kulinarik: Giftig
Der Pilz ist giftig. Wie alle Kremplinge steht er im Verdacht, das Paxillus-Syndrom auszulösen – eine lebensgefährliche Immunreaktion, bei der rote Blutkörperchen zerstört werden. Zudem verursacht er schwere Magen-Darm-Störungen.
🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Erlen (Alnus sp.) gebunden ist. Man findet ihn häufig in Bruchwäldern, an Bachläufen oder in feuchten Parks direkt unter Erlen. Erscheinungszeit: Juni bis November.
🔬 Bestimmungs-Tipp:
Schuppung & Standort
Das sicherste Merkmal ist das Vorkommen bei Erlen. Im Vergleich zum Kahnen Krempling ist er meist kleiner, schmächtiger und hat einen deutlich stärker geschuppten, oft feldrig aufreißenden Hut.
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Geruch:
unbedeutend
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Geschmack:
unbedeutend
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Doppelgänger:
Kahler Krempling,
Würziger Tellerling,
Espen-Rotkappe |
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