Express-Kräuterseitling-Gnocchi mit Salbei-Margarine plus Zitronenabrieb
(Rezept für 2 Personen, ungefähre Dauer: 7 Minuten)

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Rezept von
Gast

Kräuter-Seitling1

Kategorie:
Hauptgericht

Verwendelte Pilze:
Kräuter-Seitling

Alternative Pilze/Mischpilze:
Austernseitlinge Braune Champignons

🤖 KI-Hinweis / Erstellungsprompt:
Schnelle und simple Hauptgerichte für Kochlaien in unter 10 Minuten

 

 
 

Zutatenliste:
 200 g Kräuterseitlinge (in Scheiben geschnitten)

400 g Frische Pfannengnocchi (aus dem Kühlregal)

2 EL Vegane Pflanzenmargarine

4–5 frische Salbeiblätter (oder 1 TL getrockneter Salbei)

1 TL Bio-Zitronenabrieb

Meersalz plus frisch gemahlener schwarzer Pfeffer


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Zubereitung:
Gnocchi und Pilze braten: Die Margarine in einer großen Pfanne schmelzen. Kräuterseitlinge, Gnocchi und Salbeiblätter gleichzeitig in die Pfanne geben. Goldbraun rösten: Bei mittlerer bis hoher Hitze alles zusammen ca. 5–6 Minuten anbraten, dabei gelegentlich wenden, bis die Gnocchi knusprig und die Pilze goldbraun sind. Würzen: Den Zitronenabrieb darüber streuen und das Gericht mit Salz und schwarzem Pfeffer kräftig abschmecken. Anrichten: Direkt aus der Pfanne auf zwei Teller verteilen und genießen.
 

 

schlecht gut