Zutatenliste: 300 g Spaghetti
10 frische Knoblauchschwindlinge (oder 3 EL getrocknet)
2 getrocknete Chilischoten (gehackt)
6 EL Olivenöl
etwas Parmesan
Zubereitung: Knoblauchschwindlinge in Stück reißen.
Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Öl erhitzen, Pilze und Chilischoten kurz darin dünsten, die Nudeln dazugeben und durchmischen. Mit Salz abschmecken und den Parmesan darüber reiben.
[Druckansicht]