Zubereitung:
Die Steinpilze der Länge nach in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden.
Das Öl mit gehackter Petersilie, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Steinpilze mit der Marinade bestreichen und auf den heißen Grill legen.
Auf jeder Seite ca. 3-4 min. grillen. Immer wieder mit der Marinade bestreichen.
Kann als Vorspeise serviert werden, oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch, oder zu selbstgemachten Nudeln. |
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