Zutatenliste:
200 g junge Rotfußröhrlinge
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Butter

Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch Hacken. Die Pilze in Scheiben oder Stück schneiden. Zwiebel und Knoblauch mit der Butter in einer Pfanne anschwitzen, bis die Zwiebelwürfel glasig werden. Dann die Pilzstückchen dazugeben und braten bis die Pilze gar sind. Zum Schluss gehackte Petersilie mit den Pilzen vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.