Zutatenliste:
1kg Birkenpilze,2 Gläser Heidelbeermarmelade, 500 gramm frische Heidelbeeren und Preiselbeeren , 1 Ei , 2el Öl , 5 Scheiben Käse

Zubereitung:
Geben sie das Öl in eine Pfanne . Putzen und schneiden sie nebenbei die Birkenpilze.Wenn das Öl heiß ist schütten sie sie rein. Während die Pilze brutzeln nehmen sie eine Auflaufform und schmieren sie diese mit Heidelbeermarmelade aus . Dann schütten sie die Pilze in die Auflaufform . Legen sie dann die Beeren oben drauf . Das zweite Glas der Marmelade wird noch drauf gemacht. Dann kommen die 5 Scheiben Käse obendrauf wenn alles fertig ist kommt es für ca. 10min in den Backofen.