Zutatenliste:
100g Bauchspeck
2 Bratwürste
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
150-200g Austernpilze (Alternativ auch diverse andere Pilze; wie z. B. Champignons)

Zubereitung:
Den Bauchspeck, die Würste und die Paprika in Streifen bzw. Stücke schneiden. Anschließend alle Zutaten abwechselnd auf einen Holzspieß aufstecken und dann ca. 20 Minuten auf einem heißen Grill knusprig braun grillen.