Wirkung auf/bei:
Blutwerte, Immunsystem, Entzündungen, Innere Organe, sonstige Erkrankungen/Infektionen, Stoffwechsel,

Kurzbeschreibung:
Wirkt antibiotisch & entzündungshemmend durch Azulene. Merkmal: Karottenrote Milch & harmlose Urinverfärbung.

Beschreibung:
Der Edelreizker entfaltet seine Wirkung am besten durch den regelmäßigen Verzehr als Speisepilz während der Saison (August bis November). Zubereitung: Um die wertvollen Inhaltsstoffe (wie die Azulene) optimal zu nutzen, sollte der Pilz scharf angebraten werden. Die Wirkstoffe sind hitzestabil, aber fettlöslich, weshalb die Zubereitung mit hochwertigen Ölen oder Butter empfohlen wird. Menge: Für eine vitalisierende Wirkung wird empfohlen, während der Saison 1–2 Mal wöchentlich eine Portion (ca. 100g–150g) frisch zuzubereiten. Besonderheit: Da der Pilz antibiotische Wirkstoffe wie Lactarioviolin enthält, wurde er historisch sogar zur unterstützenden Behandlung bei schweren Infektionen eingesetzt. Hinweis: Die nach dem Verzehr auftretende harmlose Rotfärbung des Urins zeigt die erfolgreiche Aufnahme und Ausscheidung der Wirkstoffe an.