Bitte
beachten Sie, dass Heilpilze in Deutschland keine
Zulassung als Arzneimittel haben. Mushroom-Toxin.de
empfiehlt vor der Einnahme ärztliche Rücksprache
zu halten.
Beschreibung:
Der Edelreizker entfaltet seine Wirkung am besten durch den regelmäßigen Verzehr als Speisepilz während der Saison (August bis November).
Zubereitung: Um die wertvollen Inhaltsstoffe (wie die Azulene) optimal zu nutzen, sollte der Pilz scharf angebraten werden. Die Wirkstoffe sind hitzestabil, aber fettlöslich, weshalb die Zubereitung mit hochwertigen Ölen oder Butter empfohlen wird.
Menge: Für eine vitalisierende Wirkung wird empfohlen, während der Saison 1–2 Mal wöchentlich eine Portion (ca. 100g–150g) frisch zuzubereiten.
Besonderheit: Da der Pilz antibiotische Wirkstoffe wie Lactarioviolin enthält, wurde er historisch sogar zur unterstützenden Behandlung bei schweren Infektionen eingesetzt.
Hinweis: Die nach dem Verzehr auftretende harmlose Rotfärbung des Urins zeigt die erfolgreiche Aufnahme und Ausscheidung der Wirkstoffe an.
