Gemeiner Klapperschwamm

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Grifola frondosa

Weitere Bezeichnungen:

Laubporling, Maitake, Graue, Gans, Kamm-Porling, Kammporling, Spatelhütiger, Porling

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Der Klapperschwamm ist auch unter dem Namen Maitake als Heilpilz bekannt. Der Pilz ist selten und kommt meist bei Eichen vor. Im Substrat verursacht er eine Weißfäule.

Hutbeschreibung:

2.0 cm - 12.0 cm breit; 15-50 cm hoch, (gesamt) bis zu 15 kg schwer, zahlreiche einzelne Hüte (fächer- bis muschelförmig) wachsen aus einem gemeinsamen Strunk, Oberfläche runzelig, gefasert, ungezont

Hut Unterseite:

Röhren 2-4 mm lang, weiß, Poren vieleckig, weißlich cremefarben, nicht schwärzend, am Stiel herablaufend

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 5.0 cm, max. Stielbreite 4.0 cm; kurz seitlich gestielt, weißlich bis ockerlich

Fleisch:

weiß, weich

Geruch:

pilzartig

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß

Gebiete:

Laubholz, an / auf Baumstümpfen

Boden:

Holz

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

August, September, Oktober

Doppelgänger:

Eichhase

Beurteilungen:

0.00

Kauflink:

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