essbar
Wiss. Begriff:
Agaricus campestris
Name3:
Wiesen-Champignon
Wiesenegerling
Wiesen-Egerling
Feldchampignon
Feldegerling
Feld-Champignon
Feld-Egerling
Wissenswertes:
Weit verbreiteter, gern gesammelter Pilz. Sehr guter Speisepilz.
Hutbeschreibung:
3.0 cm - 12.0 cm breit; jung halbkugelig, später flach gewölbt, seidig matt oder feinschuppig, auf Druck nicht gilbend, Huthaut am Rand überstehend und abziehbar
Hut Unterseite:
Lamellen frei, breit, dicht stehend, jung hellrosa, im alter bis zu schokoladenbraun verändernd
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; zylindrisch, voll, brüchig, weiß, etwas faserig, Ring weiß, dünn, hängend, oft etwas verkümmert
Fleisch:
dick, weiß, im Schnitt mehr oder weniger schwach rosa verfärbend
Sammler-Berichte
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