Mushroom-Toxin
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Grünling

tödlich giftig
Wiss. Begriff:
Tricholoma equestre
Name3:
Echter Ritterling Grünreizker Gelbfleischiger Grünling
Wissenswertes:
Der Grünling galt bis in die 2000-er als beliebter Speise- und Marktpilz. Heute weis man, dass der Genuss des Grünlings zu einer tödlichen Muskeldegeneration führen kann. Es gibt bereits dokumentierte Todesfälle. Den Grünling findet man meist im sandigen Nadelwald unter Kiefern und ist weit verbreitet; aber selten. Der Grünling fällt in Deutschland unter die Bundesartenschutzverordnung.
Hutbeschreibung:
5.0 cm - 12.0 cm breit; jung halbkugelig-glockig, bald konvex, breit gebuckelt, dickfleischig, mit eingewachsenen, bräunlich gelben Schüppchen, Oberfläche feucht klebrig, Rand anfangs stark eingebogen
Hut Unterseite:
Lamellen tief ausgebuchtet angewachsen, dicht stehend, hell schwefelgelb bis zitronengelb
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; zylindrisch, z. T. etwas keulig, voll, glatt oder auch etwas faserschuppig, Spitze weißlich, abwärts gelbgrünlich bis bräunlich gelb
Fleisch:
weiß bis gelblich, an der Stielrinde oft gelbgrünlich
Geruch:
schwach mehlartig
Geschmack:
mild
Sporen:
weiß, breitelliptisch, glatt, hyalin
Boden:
sandiger Boden
Begleitpflanze:
keine Angabe

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