Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Rotbrauner Milchling
ungenießbar
Wiss. Begriff:
Lactarius rufus
Wissenswertes:
In osteuropäischen Ländern wird dieser Pilz durch eine besondere Behandlung genießbar gemacht. Achtung beim Geschmackstest - beim Rotbraunen Milchling könnte es sich um den schärfsten Pilz überhaupt handeln.
Hutbeschreibung:
3.0 cm - 10.0 cm breit; anfangs flach gewölbt, dann vertieft bis flach trichterförmig, meist mit kleinem, spitzen Buckel, Oberfläche matt, trocken, auch bei feuchtem Wetter nicht schmierig, nicht gezont, Rand lange eingerollt
Hut Unterseite:
Lamellen sind am Stiel angewachsen bis kurz herablaufend, mäßig gedrängt stehend, blass hutfarben, im Alter vom Sporenstaub weiß bestäubt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; zylindrisch, brüchig, jung voll und alt hohl, hutfarben oder heller, jung bereift
Fleisch:
fest, weißlich bis blass rotbräunlich, Milch reichlich, weiß, an der Luft nicht verfärbend, anfangs mild, dann brennend scharf
Geruch:
harzig
Geschmack:
extrem scharf
Sporen:
weiß, breitelliptisch, warzig-netzig gemustert [Bildlink]
Boden:
saurer Boden
Begleitpflanze:
Schönes Widertonmoos
Doppelgänger:
Sammler-Berichte
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