Falscher Rotfuß-Röhrling

(Xerocomus porosporus)

📖 Röhrenpilze

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Falscher Rotfuß-Röhrling - Nahansicht von schräg oben. Wir erkennen die im Alter typisch aufgerissene Hutoberfläche. Wichtiges Erkennungszeichen ist, dass die Haut in den Rissen nicht rot gefärbt ist.

Falscher Rotfuß-Röhrling - Frontalsicht. Der Stiel ist wenn überhaupt entscheind weniger rötlich gefärbt als beim Echten Rotfußröhrling, oft ist er zur Basis hin sogar eher bräunlich.

Falscher Rotfuß-Röhrling - Blick auf die Hutunterseite. Die geblichen Lamellen wirken richtig schmutzig. Sie sind ausgebuchtet und dann leicht herablaufend angewachsen.

Falscher Rotfuß-Röhrling - Blick auf ein liegendes Exemplar. Gut zu erkennen ist, dass der Stiel eher Braun- als Rottöne besitzt.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Xerocomus porosporus

Weitere Bezeichnungen:

Düsterner Rotfußröhrling

Wissenswertes:

Der Falsche Rotfußröhrling ist ein häufiger Begleiter in Laub- und Mischwäldern. Im Gegensatz zum Gemeinen Rotfußröhrling zeigt er beim Aufreißen der Huthaut meist kein Rot, sondern das darunterliegende Fleisch ist eher weißlich bis blassgelb. Der Hut ist oft düster graubraun oder olivbraun gefärbt und neigt im Alter stark zum Felderig-Aufreißen. Ein wichtiges Feldmerkmal ist die Stielbasis, die beim Anschnitt im Inneren häufig schmutzig grau-schwärzlich oder dunkeloliv verfärbt ist, während das restliche Fleisch im Stiel gelblich bleibt und im Bereich der Röhren leicht blaut.

🍳 Vorbereitung & Verwendung:

Der Falsche Rotfußröhrling ist essbar. Er hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Da das Fleisch jedoch schnell weich und schwammig wird, sollten nur junge Exemplare gesammelt werden.

🍲 Kulinarik-Tipp:

Wie alle Filzröhrlinge neigt er stark zum Schimmeln (Goldschimmel). Achten Sie beim Sammeln darauf, dass der Hut auf Druck noch fest ist. Er eignet sich gut als Mischpilz für Pilzpfannen, sollte aber nicht lange gelagert werden.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Die Stielbasis

Schneiden Sie den Pilz längs durch: Wenn die Fleischfarbe in der Stielbasis schmutzig dunkelgrau oder schwärzlich ist und unter der Huthaut keine rote Schicht sichtbar wird, ist die Abgrenzung zum Gemeinen Rotfußröhrling sicher.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

2.0 cm - 6.0 cm breit; beigebräunlich; jung halbkugelig, später polsterförmig, an Fraßstellen meist ohne Rotanteile, rissig, Huthaut in den Rissen farblos, samtig bis feinfilzig

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Röhren schmutzig gelblich bis gelbgrünlich, bis 2 cm lang, auf Druck blauend, ausgebuchtet leicht herablaufend angewachsen, Poren groß, gleiche Farbe wie die Röhren, auf Druck blauend

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.5 cm; Grundfarbe des Stiels ist gelblich bis blassbräunlich und ist oft mit feinen, bräunlichen oder graulichen Flöckchen oder Fasern bedeckt. Im Gegensatz zum Gemeinen Rotfußröhrling fehlen dem Stiel meist die lebhaften Rottöne, er kann jedoch im Alter oder bei Trockenheit bräunlich überlaufen sein. Das Fleisch ist im oberen Teil blassgelb. Ein entscheidendes Merkmal zeigt sich beim Längsschnitt: In der Stielbasis ist das Fleisch meist schmutzig dunkelgrau, oliv-schwärzlich oder anthrazitfarben verfärbt.Bei Verletzung oder im Schnitt kann das Fleisch im oberen Stielbereich schwach bläuen, während die dunkle Verfärbung in der Basis unverändert bleibt. Jung fest, im Alter schnell faserig-zäh (besonders die Stielrinde) und oft von Maden zerfressen.

Fleisch:

schmutzig gelblich, bald weich bis schwammig werdend

Geruch:

pilzig

Geschmack:

neutral

Sporen:

olivbraun, ellipsoid bis spindelförmig, mit einem feinen, aber erkennbaren Keimporus

Boden:

keine Angabe

Begleitpflanze:

Heidelbeere, Wald-Sauerklee