Fichtensteinpilz

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Fichtensteinpilz - Blick auf die Hutunterseite. Die weißen Röhren sind am Stiel ausgebuchtet angewachsen. Die Poren sind ziemlich eng/klein.

Fichtensteinpilz - Ansicht von leicht schräg oben auf einen wunderschönen Steinpilz. Bei diesem Exemplar zeigt der Stiel eine für den Steinpilz bekannte und markante Breite; aber Achtung, der Stiel muss nicht immer so bauchig sein.

Fichtensteinpilz - Blick auf ein etwas älteres Exemplar. Steinpilze können eine enorme Größe und Gewicht erreichen. Die Röhren/Poren verfärben sich im Alter gelbgrünlich.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Boletus edulis

Weitere Bezeichnungen:

Gemeine Steinpilz, Fichten-Steinpilz, Herrenpilz, Edelpilz, Steinpilz

Wissenswertes:

Äußerst schmackhafter und ergiebiger Speisepilz. Kann in manchen Jahren in jungen Fichtenschonungen massenhaft auftreten.

Hutbeschreibung:

6.0 cm - 25.0 cm breit; haselnussbraun, hellbraun bis dunkelbraun; jung halbkugelig, später polsterförmig bis flach gewölbt, Oberfläche glatt, wildlederartig, feucht etwas schmierig, Rand glatt, lange nach unten gebogen und die Röhren etwas überragend

Hut Unterseite:

Röhren sind 1-4 cm lang, am Stiel ausgebuchtet, anfangs weißlich, später gelbgrünlich, Röhrenboden weißlich

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 20.0 cm, max. Stielbreite 6.0 cm; jung meist bauchig, später zylindrisch, bauchig oder keulig, im oberen Teil hellbräunlich mit hellerem Adernetz, zur Basis hin weißlich mit weniger deutlichem bis fehlendem Netz

Fleisch:

fest, alt schwammig, weißlich, alt unter der Huthaut bräunlich

Geruch:

angenehm

Geschmack:

nussartig