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Becherkoralle

(Clavicorona pyxidata)

📖 Korallenpilze
📷 Pilzbilder

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes

Die Becherkoralle bildet bis zu 10 cm hohe, korallenartig verzweigte Fruchtkörper aus. Die Farbe variiert von weißlich über cremefarben bis hin zu blass ocker- oder ledergelb. Das markanteste Kennzeichen sind die becherförmig vertieften Astenden (quirlständige Verzweigung), die wie kleine Kronen wirken. Das Fleisch ist zäh, elastisch und weißlich. Ein weiteres wichtiges Merkmal ist der Geschmack: Nach längerem Kauen entwickelt der Pilz eine deutliche Schärfe.

🍳 Verwendung: Speisepilz (bedingt)
Die Becherkoralle gilt als essbar, ist jedoch aufgrund der zähen Konsistenz und der Schärfe kein erstklassiger Speisepilz. In manchen Regionen wird sie gebraten verwendet, wobei die Schärfe beim Erhitzen teilweise verfliegt.
🍂 Ökologie & Standort:
Sie wächst als Saprobiont ausschließlich an totem Laubholz, das sich bereits in einem fortgeschrittenen Stadium der Vermorschung befindet. Besonders häufig ist sie an liegenden Stämmen von Pappel, Weide oder Buche zu finden. Sie bevorzugt eine hohe Luftfeuchtigkeit und erscheint von Juni bis September.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Kronenartige Spitzen & Holzsubstrat
Achten Sie auf die Astenden: Wenn diese wie kleine Becher oder Kronen aussehen, ist es eine Becherkoralle. Zudem wächst sie direkt auf Holz, während die meisten ähnlichen Korallenpilze (Ramaria-Arten) auf dem Erdboden wachsen.
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Clavicorona pyxidata
Weitere Bezeichnungen:
Becher-Koralle, Artomyces pyxidatus, Kerzenhalter-Koralle, Kerzenhalterkoralle, Verzweigte Becherkoralle, Verzweigte Becher-Koralle
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
10.0 cm - 4.0 cm breit; anfangs fast weißlich, dann blass fleischfarben bis ockergelblich, zuletzt ledergelb, trocken fast bräunlich; 4-12 cm hoch, stark verzweigt, mit abgeflachten, becherartig vertieften, krönchenartigen Spitzen, Äste sehr eng und aufrecht stehend, Basis strunkartig miteinander verklebt
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
keine Hutunterseite vorhanden
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; kein wirklicher Stiel vorhanden, die einzelnen Äste sind strunkartig an der Basis zusammengewachsen bzw. verklebt
Fleisch:
weißlich bis gelblich, elastisch, beim Reiben bräunend
Geruch:
streng würzig
Geschmack:
mild bis bitterlich, später brennend scharf
Sporen:
weiß, elliptisch-kugelig, glatt, amyloid, ohne Keimporus
Boden:
Holz
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Laubholz Nadelholz an / auf Baumstümpfen auf Laubholzresten
Doppelgänger:
VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

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Speisewert:

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