Sattelförmige Lorchel

(Helvella ephippium)

📖 Schlauchpilze

📷 Pilzbilder

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Sattelförmige Lorchel - Ansicht von schräg oben. Der Hut hat graue Farbtöne; die Hutaußenseite ist filzig bis flockig.

Sattelförmige Lorchel - Ansicht von schräg oben auf relativ junge Exemplare. Die Hutaußenseiten werden sich im weiteren Verlauf umschlagen; danach ist die Hutform sattelförmig.

Sattelförmige Lorchel - Ansicht auf ein liegendes Exemplar. Auch der Stiel ist filzig bis flockig und hier fast weiß.

Sattelförmige Lorchel - Die Sattelförmige Lorchel ist ein Pilz, der außergewöhnliche Formen hat; den man jedoch auch leicht übersehen kann.

schwach giftig

Pilzgifte:

Gyromitrin • unbekannte Wirkstoffe

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Die Sattelförmige Lorchel (Helvella ephippium) ist ein kleinerer Vertreter der Lorchelverwandten, dessen Hut meist nur 1 bis 4 cm breit wird. Der Hut ist charakteristisch sattelförmig zweilappig oder unregelmäßig verbogen und weist eine graubraune bis graue Färbung auf. Die Unterseite sowie der Stiel sind meist heller und fein behaart (filzig), was ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal zu ähnlichen Arten darstellt.

🍳 Verwendung: Ungenießbar / Giftverdächtig
Wie viele Arten der Gattung Helvella ist sie kein Speisepilz. Sie steht im Verdacht, hitzebeständige Toxine (ähnlich dem Gyromitrin) in geringen Mengen zu enthalten oder zumindest schwere Magen-Darm-Beschwerden auszulösen. Von einem Verzehr ist daher dringend abzuraten.

🍂 Ökologie & Standort:
Diese Art wächst vorwiegend in Laubwäldern, oft an Waldrändern oder auf Lichtungen, bevorzugt auf kalkhaltigen oder basischen Böden. Sie ist ein Bodenbewohner (Saprobiont) und erscheint meist von Juli bis Oktober, oft zwischen Kräutern oder auf nackter Erde.

ⓘ Wissenswertes:
Die Sattelförmige Lorchel gehört zu den "becherlingsartigen" Pilzen. Die Bestimmung innerhalb der Gattung Helvella ist oft schwierig, da viele Arten sehr variabel sind. Ein markantes Merkmal dieser Art ist der eher zylindrische, nicht tief gefurchte oder grubige Stiel, der sie von der Gruben-Lorchel unterscheidet.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Helvella ephippium

Weitere Bezeichnungen:

Sattel-Lorchel, Sattellorchel

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

1.0 cm - 4.0 cm breit; hellgrau/mittelgrau, blass bräunlich; jung becher- bis schalenförmig, dann sattelartig umschlagend, Unterseite/Außenseite feinfilzig

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine Hutunterseite vorhanden, siehe Fruchtkörperbeschreibung

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; Stiel gleichfarbig oder heller wie die Hutaußenseite bis fast weißlich, relativ lang und schlank, weder gerippt noch gefurcht, feinfilzig

Fleisch:

weißlich, dünn

Geruch:

pilzig

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt, ein einzelner Öltropfen ist typisch

Boden:

Kalkboden

Begleitpflanze:

Sauerklee, Waldmeister, Moose, Gräser