Drehstieliger Rübling

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Drehstieliger Rübling - Frontalansicht. Die Hutoberfläche zeigt sich hygrophan. Der Stiel ist rillig.

Drehstieliger Rübling - Blick auf die Hutunterseite. Die Lamellen sind sehr dicht stehend und ausgebuchtet am Stiel angewachsen.

Drehstieliger Rübling - Blick auf mehrere, weitgehend ausgewachsene Exemplare. Die Pilze treten meist (wie hier) büschelig auf; können aber auch einzeln auftreten.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Rhodocollybia prolixa

Weitere Bezeichnungen:

Drehstieliger Rosasporrübling, Verdrehter Rübling, Rhodocollybia distorta

Wissenswertes:

Der Drehstielige Rübling ist ein saprobiontischer Bewohner der Laub- und Nadelstreu. Er zeichnet sich durch seine enorme Geselligkeit aus: Meist findet man ihn in dichten Gruppen, Reihen oder großen Hexenringen, wobei die Stielbasen der einzelnen Pilze oft büschelig miteinander verwachsen sind. Kulinarische Einordnung: Der Pilz ist essbar, hat aber aufgrund seines dünnen Fleisches und des eher zähen Stiels keinen hohen Speisewert. Er wird gelegentlich als Mischpilz verwendet, wobei nur die Hüte gesammelt werden sollten. Sein Geruch ist angenehm pilzartig, der Geschmack mild. Bestimmungsmerkmale: Der Hut ist blass ledergelb bis hellbraun und verblasst bei Trockenheit deutlich (Hygrophanität). Das wichtigste Namensmerkmal ist der Stiel: Er ist zäh, elastisch und im Inneren hohl. Wenn man den Stiel zwischen den Fingern dreht, zeigt sich seine enorme Widerstandsfähigkeit. Die Lamellen stehen extrem dicht und sind schmal, was ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal zu anderen Rüblingen darstellt. Verwechslungsgefahr: Besonders häufig ist die Verwechslung mit dem Waldfreund-Rübling (Gymnopus dryophilus). Dieser wächst jedoch meist weniger büschelig, hat weniger dicht stehende Lamellen und einen glatten, nicht so zähen Stiel. Auch Verwechslungen mit kleinen Schwindlingen sind möglich, wobei der Drehstielige Rübling durch seine extrem engstehenden Lamellen meist gut abgegrenzt werden kann.

Hutbeschreibung:

4.0 cm - 10.0 cm breit; ockerbraun, braun, rotbräunlich; jung gewölbt, dann ausgebreitet, stumpf gebuckelt, hygrophan, glatt, Rand lange heruntergebogen, später wellig

Hut Unterseite:

Lamellen ausgebuchtet angewachsen, sehr dicht stehend, jung weiß, im alter häufig rostfleckig, gesägte Schneide

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 12.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; weiß bis bräunlich, faserig bis rillig, häufig gewunden, Basis filzig

Fleisch:

weißlich

Geruch:

angenehm

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß bis schmutzig gelblich