Riesen-Krempenritterling

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essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Leucopaxillus giganteus

Weitere Bezeichnungen:

Riesenkrempentrichterling, Riesen-Krempentrichterling, Riesenkrempenritterling

Wissenswertes:

Der Riesen-Krempenritterling ist essbar, wird jedoch von einigen Personen nicht gut vertragen. Der Speisewert ist gut. Teilweise wird er auch als Vitalpilz gezählt. Er soll antibiotische und Anti-Tumor-Eigenschaften bzw. Wirkstoffe haben

Hutbeschreibung:

10.0 cm - 40.0 cm breit; weißlich, lederfarben; trichterförmig, ohne Buckel, Oberfläche glatt, matt wildlederartig, teilweise etwas tropfig gefleckt, Haut abziehbar, Rand lange eingerollt und schwach gefurcht

Hut Unterseite:

Lamellen am Stiel herablaufend, schmutzig weißlich bis cremefarben, alt blass lederfarben, dicht stehend

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 12.0 cm, max. Stielbreite 4.0 cm; zylindrisch mit verdickter Basis, jung weiß, später creme-ocker bis braungelblich, voll, fest, schwach längsfaserig

Fleisch:

weiß, dick, fest

Geruch:

mehlig-aromatisch

Geschmack:

nussartig

Sporen:

weiß, glatt, amyloid

Boden:

Gras/Wiese

Begleitpflanze:

Nesselblättrige Glockenblume