Rezept von:
Gast
Hauptpilz: Kräuter-Seitling
Hauptpilz: Kräuter-Seitling
🤖 KI-Hinweis / Erstellungsprompt:
Schnelle und simple Hauptgerichte für Kochlaien in unter 10 Minuten
🛒 Zutatenliste
200 g Kräuterseitlinge (in Scheiben geschnitten)
400 g Frische Pfannengnocchi (aus dem Kühlregal)
2 EL Vegane Pflanzenmargarine
4–5 frische Salbeiblätter (oder 1 TL getrockneter Salbei)
1 TL Bio-Zitronenabrieb
Meersalz plus frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
🍳 Zubereitung
Gnocchi & Pilze braten: Die Margarine in einer großen Pfanne schmelzen. Kräuterseitlinge, Gnocchi und Salbeiblätter gleichzeitig in die Pfanne geben.
Goldbraun rösten: Bei mittlerer bis hoher Hitze alles zusammen ca. 5–6 Minuten anbraten, dabei gelegentlich wenden, bis die Gnocchi knusprig und die Pilze goldbraun sind.
Würzen: Den Zitronenabrieb darüber streuen und das Gericht mit Salz und schwarzem Pfeffer kräftig abschmecken.
Anrichten: Direkt aus der Pfanne auf zwei Teller verteilen und genießen.
📢 Jetzt teilen
💬 Meinungen & Tipps