Wichtiger Hinweis:
Rein optische Bestimmungshilfe – KEINE Verzehrfreigabe!
Bestimmung per Internet ist niemals 100% sicher.
Verzehr nur nach Prüfung durch einen Sachverständigen
vor Ort.
4
cm - 12 cm
breit; blass weißgrau, cremefarben; jung fast halbkugelig, später gewölbt bis abgeflacht mit mehr oder weniger stumpfem Buckel, Oberfläche hygrophan, glatt, matt, in der Mitte blassbräunlich, Rand eingebogen und teilweise etwas gerippt, alt flatterig
Hutunterseite:
Lamellen am Stiel etwas ausgebuchtet oder auch gerade angewachsen, cremefarben, alt mit graurosa Färbung, etwas gedrängt, leicht vom Hutfleisch ablösbar
Stiel:
max. Stielgröße 10
cm, max. Stielbreite 2
cm; zylindrisch, weißlich-cremefarben, jung voll und alt hohl, langsfaserig
Fleisch:
weißlich, wassrig, in der Hutmitte dick
Sporenpulver
/ mikr. Eigenschaften:
cremeorange, elliptisch, glatt bis feinwarzig, mit Tropfen
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Wissenswertes
Der Veilchen-Rötelritterling ist ein zu empfehlender Speisepilz. Allerdings kann er in Einezlfällen auch Magen-Darm-Störungen hervorrufen. Der Geruch nach Veilchenwurzeln ist ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal.
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