Mushroom-Toxin
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Beutel-Stäubling

jung essbar
Wiss. Begriff:
Calvatia excipuliformis
Name3:
Beutelstäubling Beutel-Großstäubling Beutel Großstäubling Groß-Stäubling Großstäubling Beutelbovist Sackbovist Beutel-Spaltsporenstäubling Beutel Spaltsporenstäubling
Wissenswertes:
Der Beutelstäubling ist wie alle Stäublinge jung essbar solange das Fleisch im Inneren weiß und möglichst fest ist. Der Beutelstäubling ist ein sehr gesunder Pilz, da er viel Zink, Eisen und Magnesium enthält
Hutbeschreibung:
4.0 cm - 10.0 cm breit; Fruchtkörper bis 15 cm hoch, stößel- oder birnenförmig, meist deutlich in einen rundlichen Kopfteil und in einen kräftigen Stielteil gegliedert, Oberfläche feinkörnig oder feinstachelig, bei Reife zerfällt der Kopfteil vom Scheitel her in unregelmäßige Stücke, der Stielteil bleibt meist länger erhalten
Hut Unterseite:
keine Hutunterseite vorhanden, siehe Fruchtkörperbeschreibung
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein direkter Stiel vorhanden; siehe Fruchtkörperbeschreibung, der Stielteil des Fruchtkörpers ist an der Basis faltig-runzelig
Fleisch:
Gleba erst weiß, fest, später oliv-grünlich, alt purpurbraun, pulverig, im Stielteil braun, zellig
Geruch:
angenehm
Geschmack:
mild
Sporen:
olivbräunlich, kugelig, warzig
Boden:
ohne besondere Ansprüche
Begleitpflanze:
Krücken-Kegelmoos

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Speisewert:

Sammler-Berichte

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