Großer Blut-Helmling

(Mycena haematopus)

📖 Lamellenpilze

📷 Pilzbilder

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Großer Blut-Helmling - Ansicht von leicht schräg oben. Die Hutform ist kegelig bis glockig. Erkennbar ist der geriefte Rand. Die Färbung der Hutoberfleiche zeigt wie hier zumeist Rotanteile.

Großer Blut-Helmling - Blick von schräg oben auf die Hutoberflächen. Der Hutrand zeigt sich zumeist heller und etwas gefranst. Ebenfalls zu erkennen ist die mehr oder weniger flache Bucklung.

Großer Blut-Helmling - Blick auf ein liegendes Exemplar. Der Stiel zeigt sich z. T. hin Hutfarben und blutet.

Großer Blut-Helmling - Blick auf die Hutunterseite. Die Lamellen sind etwas bauchig und am Stiel ausgebuchtet angewachsen. Gut zu erkennen ist auch die dunkelrote bis braunrote Flüssigkeit, die der Pilz absondert.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Große Bluthelmling wächst meist in büschelartigen Gruppen an morschem Totholz. Sein markantestes Merkmal ist der dunkle, weinrote Milchsaft, der bei Verletzungen (besonders am Stiel) sofort austritt. Der Hut ist oft glockig oder kegelig und am Rand fein gerieft. Charakteristisch ist auch der Hutrand, der oft mit kleinen, zahnartigen Überresten des Velums behangen ist. Er ist einer der wenigen Helmlinge, die eine so intensive "Blutung" zeigen.

🍳 Kulinarik-Hinweis: Ungenießbar
Obwohl er nicht als giftig eingestuft wird, ist der Große Bluthelmling aufgrund seiner geringen Größe, des dünnen Fleisches und seines eher faden Geschmacks ungenießbar und für die Küche ohne Bedeutung.

🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst als Saprobiont an moderndem Laubholz, besonders gerne an Buche, Eiche und Erle. Er besiedelt bevorzugt Baumstümpfe und liegende Stämme. Man findet ihn von April bis Oktober, oft in dichten Büscheln, die direkt aus dem Holz sprießen.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Die "Blutprobe"
Brechen Sie ein Stück des Stiels ab: Tritt sofort ein dunkel-weinroter Saft aus, ist die Diagnose sicher. Zur Unterscheidung vom Purpurschneidigen Bluthelmling (Mycena sanguinolenta) hilft die Größe und der Standort: Der Große Bluthelmling ist deutlich kräftiger, wächst direkt an Holz und hat keine dunkelrot gesäumten Lamellenschneiden.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Mycena haematopus

Weitere Bezeichnungen:

Großer Bluthelmling, Grosser Bluthelmling, Grosser Blut-Helmling

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

1.0 cm - 3.0 cm breit; fleischbräunlich, hell braunrot; jung halbkugelig, bald kegelig bis glockenförmig, oft gebuckelt, Oberfläche kahl, Mitte dunkler, Rand gerieft und mit etwas überstehender, gefranster Huthaut

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen ausgebuchtet, mit Zahn angewachsen bis herablaufend, weißlich bis blass graurosa, später dunkler werdend, an verletzten Stellen dunkelrot gefleckt, Schneiden glatt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 0.3 cm; zylindrisch, hohl, glatt, oft schwach bepudert, rosabräunlich oder hutfarben, oft büschelig wachsend

Fleisch:

dünn, wässrig rötlichbraun, bei Verletzungen sondern frische Fruchtkörper eine dunkelrote bis braunrote Flüssigkeit ab

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

schärflich, rettichartig

Sporen:

weiß, breitelliptisch

Boden:

Holz