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Pilzgifte


 

 

Inhaltsverzeichnis

1.) Pilzwiki
2.) Pilzformen
3.) Top 10 Einsteigertipps
4.) Tödliche Pilze
5.) Sekundäre Pilzvergiftungen
6.) Beliebteste Speisepilze
7.) Pilze bestimmen
8.) Pilze trocknen
9.) Pilzkalender
10.) Pilzgifte
11.) Informationszentralen

Pilz-Gift
Giftigkeits-Grad
Latenzzeit
Beschreibung / Symptome
Behandlung / Gegenmaßnahmen
Pilze
Monomethylhydrazin
tödlich giftig
6 - 12 Stunden
Monomethylhydrazin (MMH) ist sehr giftig bis tödlich und wirkt als Zellgift auf Leber, Nervensystem und Blutkörperchen. Die Latenzzeit ist mit 6 bis 12 Stunden sehr lang, was die Diagnose erschwert. Das Gift entsteht im Körper aus Gyromitrin, blockiert den Vitamin-B6-Stoffwechsel (Krampffgefahr) und zerstört rote Blutkörperchen. Besonderheit: MMH ist flüchtig; langes Kochen oder Trocknen bietet KEINE Sicherheit. Sogar das Einatmen der Kochdämpfe kann zu schweren Vergiftungen führen! Der Verlauf beginnt meist mit Erbrechen und Durchfall, gefolgt von einer täuschenden Besserung, bevor schwere Leber- und Nierenschäden sowie neurologische Störungen auftreten. WICHTIG: Die Dämpfe beim Kochen von Lorcheln sind lebensgefährlich!
Behandlung einer Vergiftung Eine Vergiftung mit MMH ist ein absoluter medizinischer Notfall. Die Behandlung erfolgt im Krankenhaus: Primäre Entgiftung: Gabe von Aktivkohle (wenn die Mahlzeit noch nicht zu lange zurückliegt). Antidot (Gegengift): Die Gabe von Vitamin B6 (Pyridoxin) ist die spezifische Therapie, um die neurologischen Schäden und Krämpfe zu stoppen. Unterstützende Maßnahmen: Flüssigkeitszufuhr, Überwachung der Leberwerte und gegebenenfalls Blutwäsche (Dialyse).

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