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Speise-Morchel
(Morchella esculenta)



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Kategorie/Art:
Schlauchpilze

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Wertigkeit:
essbar
Hut (ggf. Fruchtkörper):
3 cm - 8 cm breit; hellbräunlich, hellocker, graugelb; 4-12 cm hoch, rundlich-eiförmig, oft stumpfkegelig, Oberfläche unregelmäßig wabenartig gekammert, innen hohl, rau, körnig, Hutrand mit dem Stiel verwachsen
Hutunterseite:
keine Hutunterseite vorhanden
Stiel:
max. Stielgröße 9 cm, max. Stielbreite 4 cm; weißlich bis blassgelb, wellig gefurcht, hohl, mit körnig-kleiiger Oberfläche, Basis oft verdickt
Fleisch:
weißlich, dünn, wachsartig, brüchig
Sporenpulver / mikr. Eigenschaften:
weißgelb
typ. Begleitpflanze:
Veilchen
Geruch:
angenehm
Geschmack:
mild
bevorzugter Boden:
Humus
Wachstumsgebiete / Vorkommen:
Laubwald , Gebüsch
Wachstum:
April , Mai , Juni

kein Bild

Userbewertung:

Anzahl bisherige Mitglieder-Votes:2x

Erscheinungsf. (5)
Ergiebigkeit Sterne (4)
Vorkommen Sterne (2.5)
Geschmack Sterne (5)
Verwendbarkeit Sterne (5)

Gesamtwert: Sterne (4.3)
(Punkte)


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Der Pilz steht unter Naturschutz; wird aber im Handel im getrocknetem Zustand verkauft.

 

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Diese Seite dient nur als Hilfe zur Pilzbestimmung. Beachten Sie bitte, dass man anhand von Bildern fast keinen Pilz sicher bestimmen kann. Diese Seite kann also lediglich als Hilfe dienen. Trotz größtmöglicher Sorgfalt waren hier Menschen am Werk, denen auch mal ein Fehler unterlaufen sein kann. Rechtsansprüche aufgrund Fehlbestimmungen, die im Zusammenhang mit dieser Seite stehen sind aus diesem Grund ausgeschlossen.

doppelgänger

Spitz-Morchel (essbar)
Spitz-Morchel1
Nahansicht. Die dunkle Hutoberfläche zeigen Längs- und Querrippen; somit erscheint die Oberfläche etwas wabenartig.
Spitz-Morchel2
Ansicht von schräg oben. Die Hüte der Spitzmorchel zeigen sich walzenförmig oder wie hier spitzekegelig. Auch der Stiel ist runzelig. Die Spitzmorchel wächst wie hier am liebsten auf Rindenmulch.

Frühjahrslorchel (tödlich giftig)

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Symbolerklärungen

Legende
=
jung essbar  
=
ungenießbar
=
essbar  
=
schwach giftig
=
bedingt essbar  
=
giftig
=
unbedeutend  
=
tödlich giftig

 

 

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